はじめまして、佐藤マイコと申します。
このたびは、「MITASU」にご訪問くださりありがとうございます。
こちらは私のプロフィールや「MITASU」の活動を始める経緯などについてお話させていただきます。
自己紹介。佐藤マイコといいます。
北海道に住み、薬膳講師＆看護師として働きながら３人の子どもを育てています。
看護師歴は１４年、大学病院やクリニックなどで勤務を経験しました。
保健師の資格も持っています。
私が薬膳と出会うまでのおはなし
私は１４年間看護師として働き、１００００人を超えるさまざまな病気の方の看護をしてきました。
患者さんに生活習慣を変えるよう指導することもありましたが、長い年月行ってきた習慣や意識をかえるということはとても難しく、健康に対する意識を普段から高く持つ大切さを実感すると同時に病院で行う指導の限界を感じました。
看護師として働きながらの第三子妊娠中、からだの不調が多く、わらにもすがる思いで中医学と薬膳の世界に飛び込んだ私。
みるみる体の調子が整い始め、幼い頃からの悩みだった便秘や爪の割れ、まぶたの痙攣がなくなりました。「体の不調を治すもの＝薬」だった私にとって食べ物でここまで体調が整うなんてと驚きでした。
そして、驚きとともに、もっと早く知っていたかったという思いも強く持ち、一人でも多くの人に広めたいと活動を始めました。
↓さらに詳しい出来事などはこちらに書いています
趣味など私のちょっとしたお話
趣味に関して、良くいえば多趣味、言い方を変えると浅く広く…です。
夫との共通の趣味が、器集め、美術館巡り、キャンプです。
夏は毎週のように家族でキャンプにでかけます。形から入るタイプなので、ギアだけがどんどん増えていっています。
美術館は北海道はなかなか巡回展なども回ってこないので、道外のかたが羨ましくてたまりません。
薬膳に携わっていますが、料理はとくに得意ではありません。作るのは好きだけど、食べるほうが好き、なタイプ。
甘いものもジャンキーなものも適度に食べる、ゆるゆる薬膳講師です。
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